您的当前位置:首页 > 娱乐 > 用果汁取代水果可行嗎?營養師陳詩婷盤點4個不建議的原因 正文
时间:2024-09-17 03:20:56 来源:网络整理 编辑:娱乐
文章也可以用聽的很多人懶得吃水果,但卻喜歡把水果打成汁,當水果打成果汁,營養價值還是一樣嗎?營養師陳詩婷在臉書粉絲團給解答,她的答案是:差很多!因為水果在攪打過程中,除了有部分營養素會流失外,對身體反
文章也可以用聽的用果營養因
很多人懶得吃水果,但卻喜歡把水果打成汁,代水的原當水果打成果汁,果可個營養價值還是行嗎一樣嗎?營養師陳詩婷在臉書粉絲團給解答,她的師陳詩婷答案是:差很多!因為水果在攪打過程中,盤點除了有部分營養素會流失外,建議對身體反而變成一個負擔。用果營養因究竟為什麼不建議將果汁來取代水果呢?
1、代水的原維生素C流失
陳詩婷表示,果可個水果一旦榨成果汁,行嗎接觸空氣的師陳詩婷面積增加了,會造成維生素C加速氧化,盤點而且放越久,建議氧化速度越快。用果營養因
2、流失膳食纖維與植化素
若為了口感考量濾掉果渣,等於也將水果裡的膳食纖維、植化素等,有助穩定血糖、降低膽固醇、幫助清除自由基的營養素,也一併給濾掉了。這就是為什麼經常喝果汁的人,血糖很容易不穩,肥胖的比例也比較高。
3、血糖容易飆升
水果榨成汁後,分子變小,裡頭的果糖會變得很容易被身體所吸收,使血糖快速飆升;再加上喝果汁的速度很快,當果糖快速進到腸胃道中,會使胰島素大量分泌,長期下來,容易造成胰島素阻抗,也容易得到糖尿病。
4、不知不覺吃下過量水果
連續吃兩顆柳丁會讓人有飽足感,可是若將柳丁榨成柳丁汁,得用四顆柳丁才會讓人感到滿足,所以常喝果汁的人,常常不知不覺吃下過量水果。
Q:問題是:我就是喜歡喝果汁,可以怎麼做呢?
陳詩婷教你幾個方法:
1、整顆水果一起攪打:為了穩定血糖,建議整顆水果一起放入果汁機;一些難以咀嚼的部位,如葡萄皮、葡萄籽、蘋果皮等,不妨也可以一起攪打,可以吃到平常難以吃到的營養素。
2、與其他食材一起打:與無糖豆漿一起打,可減少血糖上升快速;也建議可加蔬菜,譬如紅蘿蔔、西洋芹菜等,除了增加纖維質的攝取之外,也能提高飽足感。
本文資料來源:陳詩婷營養師臉書粉絲團
(圖片來源:Dreamstime/典匠影像)
延伸閱讀:
·水果放冰箱延長保存期限?很多人做錯了 營養師曝「這5種」放冰箱照樣壞
·營養師點名「這些水果」恐害排便不成反變胖! 蘋果、水梨都上榜
高血壓、關節炎、不孕症 一位中醫就能搞定!中、西藥可以一起吃?2024-09-17 03:15
人工耳蜗价格是什么2024-09-17 03:10
大學申請入學缺額創新高,背後是台灣高等教育發展的集體困境2024-09-17 03:10
LINE恐不能用!11月起未更新至「這版本」將立即停用2024-09-17 02:28
铁路暑运创新高:热情释放与服务升级的交响曲2024-09-17 02:21
中國學者又掀起「琉球主權未定論」,但翻開歷史就知道論證錯漏百出2024-09-17 02:13
童班长纸尿裤 给予孩子轻柔呵护 吸湿干爽2024-09-17 01:56
多虧我的狼性,在職場中才能越來越輕鬆2024-09-17 01:37
如何向外国人介绍中国文化 如何向外国人介绍中国文化形式2024-09-17 01:27
中國「再在地化」加速世界分裂,原本的邊陲國家將變成更遠的「新邊陲」2024-09-17 00:41
科学家为什么不去金星2024-09-17 02:58
巴黎消滅鼠患失敗,市長要200萬居民與600萬隻「鼠輩」共存2024-09-17 02:58
通心粉用冷水还是热水煮通心粉的正确煮法2024-09-17 02:54
中國停止進口日本水產 美軍出手「長期採購」2024-09-17 02:42
国网山西阳高县供电公司:全力保障中秋佳节用电无忧2024-09-17 02:35
咔淇贝儿湿纸巾 轻柔湿滑 呵护宝宝娇嫩肌肤2024-09-17 02:05
大家都說吃澱粉會胖!3原因不能完全不吃澱粉 否則健康壞了2024-09-17 01:34
释行宇演过哪些电影2024-09-17 01:16
南京林业大学宿舍怎样啊,南京林业大学宿舍怎么分配2024-09-17 00:47
MeToo事件連環爆,該怎麼教小孩保護自己?四本讓孩子「懂得說不」的繪本2024-09-17 00:41